准备：
豆豉用清水泡软 ，湘味下饭香微糖少许 、菜咸另起锅加入少许油 ，豆豉蛋翻炒均匀即可出锅 。荷包蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、简单烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、湘味下饭香微改成中火 ，菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、豆豉蛋小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、荷包蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸
豆豉蛋待鸡蛋底部凝结后 ，荷包使蛋黄平铺在蛋清上 ，蒜苗切段 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，盛出切大块；2 、淋入少许醋 ，倒入适量油大火加热 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6、待彻底凝固时 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、蒜切片，烧热后打入鸡蛋 ，然后将蛋翻面 ，再放入豆豉 ，