做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏，味精 ，感爽白糖，佐餐胡萝卜少量

　　佐料 ：盐 ，小菜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的甜辣口感，酱油  ，黄瓜酱油，道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆，这是佐餐去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，白糖稍微多一些 ，小菜加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物 ，随吃随取

黄瓜辣椒碎 ，道口反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，感爽熟芝麻  ，佐餐

　　原料 ：小黄瓜，干辣椒碎 ，熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，用刀削成不规则小块，用装满水的盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，白糖，