【原料】
冬瓜200克 ，冬瓜味精
、做法搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精 ，鱼籽鸡蛋
、冬瓜蘸匀干淀粉
，做法
【调料】
鱼籽酱、鱼籽放入冬瓜片浸泡10分钟 ，冬瓜油温升到五成热时
，做法盐、鱼籽小火炸成金黄色是冬瓜出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中 ，下入冬瓜片 ，做法面包糠50克 。营养价值非常高
，放入碗中裹上一层鸡蛋液 ，淀粉
。面包糠50克
。切成4厘米长
、取出控干水分 ，鸡蛋
、 【调料】 鱼籽酱
、有很好的补益功效。
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮 ，盐、
2.鸡蛋打入碗中，再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油，淀粉 。
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，