2 ，卤排用白醋 ，骨饭锅里放油 ，秘制胡萝卜切丝 ，卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭
3 ，秘制放入一汤匙生抽 ，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭放入姜，秘制八角，卤排出锅前放一点鸡精提味 。骨饭葱 ，秘制
9 ，卤排三分之一汤匙老抽 ，骨饭肉骨分开，骨头加葱结 ，
半汤匙番茄酱 ，两颗冰糖 ，黄瓜 ，焯水 。土豆加少许水打成泥 。调入盐 ，7 ，小火烧40分钟 。把洋葱放入炒到微黄 ，
6 ，
8 ，白糖 ，中火煸炒 ，炒出香味 。姜片煮成汤备用。原料图 。
10 ，洋葱切丝。大约一分钟 。倒入排骨 ，
4，肉切细丁 。排骨焯水后 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，
5 ，姜切片，时间稍微长一点，半汤匙料酒 ，白菜帮 ，