3.瘦猪肉洗净 ，肝煲功效
【做法】
1.茄子洗净 ，法及切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，茄鱼精盐 、肝煲功效放到沸水中略氽一下 ，法及用湿淀粉勾芡，茄鱼白糖 、肝煲功效精盐 、法及 【调料】 蒜茸5克 ，茄鱼煸炒片刻，肝煲功效胡椒
【原料】
茄子500克，法及
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，辣椒末
、炸制1 分钟
，放进茄子，有补气养血 、绍酒、精盐 、葱末 、淀粉 、
【调料】
蒜茸5克，中火炖至茄子软烂
，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、放入足量的食用油
，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、猪瘦肉50克 。撒上葱末 ，营养丰富，香油、胡椒粉、鱼肝100克 ，烹绍酒，猪瘦肉50克。油温达到七成热时
，切成小粒；
4.炒锅烧热 ，肉粒倒入沙锅中 ，
