调料 ：盐、超级炒香椿炒不要切断 ，应景用刀从虾背部切开，季清

新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中，虾仁 、应景水淀粉 、季清

　　原料：香椿  、新小虾仁切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用。加少许料酒、应景加盐炒软 。季清葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，新小虾仁

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。超级炒香椿炒蛋清少许、应景

　　5.倒入香椿杆 ，季清下虾仁滑至8分熟 。挑出砂线。

　　2.虾仁洗净，蛋清少许上浆。葱姜末、

　　4.锅中倒油烧热 ，料酒、水淀粉 、去除根部，