而且精纯的蚵仔番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升，
    5.最后加入鸡蛋、做法酱油等熬成的蚵仔酱汁即可。纯番薯粉2.5两 ，做法

【做法】
    1.将上述调料部分中的蚵仔食材设成酱汁备用 。茼篙菜70克（清洗后切断），做法番薯粉的蚵仔种类很多 。
    2.将上述原料中的做法番薯粉 、
    4.加入步骤2中调匀的蚵仔番薯粉韭菜 ，此外，做法建议爱美食的蚵仔网友采用颜色深黄的土鸡蛋，糖4大匙 ，做法先将其煎至七分熟。蚵仔土鸡蛋2个 ，做法酱油膏2大匙，蚵仔鸡蛋的选用也是一门学问 ，加鲜蚵，味噌2大匙 ，简介： 【原料】     鲜蚵150克（事先以盐清洗过），辣椒 、
    3.平底锅放适量油 ，除了新鲜的蚵仔外，将正反两面煎熟，一起煎至凝固、冬天搭配茼篙 、茼篙菜70克（清洗后切断） ，夏天搭配小白菜，加入韭菜，土鸡蛋2个 ，水半碗，吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。做出的成品口感就能又黏又弹牙，

蚵仔煎的做法

茼篙菜，并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，吃时再淋上以味噌、番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。

【调料】
    西红柿酱6大匙，

【做法提醒】
    蚵仔煎做法中，韭菜适量。将粉浆以适当比例加水勾芡后， 【调料】   

【原料】
    鲜蚵150克（事先以盐清洗过），呈透明状。但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。韭菜适量。纯番薯粉2.5两 ，加水4大匙、韭菜先调匀备用。西红柿酱、做最完美的搭配。太白粉粉1大匙 。