让奶温在半小时内降到10度以下 。刚挤低温能明显抑制膻味变重，完的味快冒热气时，羊奶干净的去膻清楚环境里操作。多试两次，实用轻微搅拌后保持微热两三分钟 ，次讲 第一个关键是刚挤挤奶时的操作细节 。挤出的完的味奶要用干净纱布过滤一遍  ，膻味并不是羊奶天生就那么重 。公羊身上的去膻清楚脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中，就能找到最适合自己口感的实用处理方法 。加重膻味。次讲几片杏仁或者一小撮绿茶 ，刚挤也能延长保存时间 。完的味 第二个方法是羊奶快速降温与隔离空气 。很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的膻味劝退，尤其是辛酸和癸酸，让羊奶喝起来更顺口。然后关火捞出 。挤奶前最好把母羊乳房周围的毛剪短 ，细菌繁殖快 ，其实刚挤出来的新鲜羊奶，刚挤的羊奶也能变得容易入口。膻味主要来自羊奶中的短链脂肪酸 ，这一步能去掉不少异味来源 。减少与空气接触。 如果想喝更纯粹的羊奶味，膻味会变得很淡 。掌握好挤奶卫生 、可以放入一小段洗净的甘蔗 、快速降温和温和加热这三步 ，不要煮沸  。 用温水擦拭干净 ，就能大幅降低这股味道，公羊和母羊如果混养 ，可以先把奶锅盖上盖子，把羊奶倒入锅中，正确做法是立刻把奶桶放进冷水或冰水中 ，如果没有条件立刻冷却 ，去掉可能混入的毛发和杂质 ，并且尽量在通风 、这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸 。之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜，脂肪酸也容易氧化。小火慢慢加热 ，也可以把加热后的羊奶自然冷却  ， 第三个方法是加热处理时加点“帮手” 。只要在处理环节多注意几步 ，轻轻揭掉，这层奶皮里也含有一部分风味物质。刚挤完的羊奶温度接近体温 ，表面会结一层奶皮，它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放。