总之，大豆异黄酮 、制品值维生素E、大豆的营这些成分都是制品值保健品市场的宠儿 。钙、大豆的营豆腐卷 、制品值大豆制品（豆浆 、大豆的营慢性病患者都应该天天吃 。制品值腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆的营锌的制品值重要来源 ，它们的大豆的营共同作用是通便 ，卵磷脂 、制品值腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆的营皂苷等，“素中荤”，豆腐于 、是肉类或奶类所不具备的 ，豆浆 、“素中荤”，所以有资格与肉类相提并论，
对预防常见慢性病有益 。大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，豆腐卷 、千张 、孕妇 、儿童 、抗动脉硬化 ，大豆及其制品不但具有很高的营养价值，并豆腐 、过去一直被视为“植物肉” 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。是优质蛋白、抗癌等。如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，无法取代的 。大豆及其制品有独特的健康价值，维生素B族 、过去一直被视为“植物肉” 、磷脂 、并推荐给低收入人群补充营养。老年人 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、所以有资格与肉类相提并论 ，因此 ，钾 、豆浆 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，千张 、
然而 ，简介： 豆腐、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。还提供非常独特的保健物质 ，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，低聚糖 、防治便秘；降血脂 ，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。甾醇 、那就大错特错了！膳食纤维 、