7 、葡萄搅拌均匀;
6、自酿
原料 :新鲜的葡萄葡萄、用淡盐水浸泡15分钟;
3 、自酿装进干净 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、自酿全部留用;
5 、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ,密封 ,葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;
2 、捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;
9 、
自酿捞出 ,葡萄冲洗,自酿彻底晾干水分;4 、把葡萄逐个捏碎 ,添加一半糖,葡萄逐个带蒂剪下 ,果肉和种子分离 ,20天左右 ,白糖(6:1)
做法:
1 、放到阴凉处 ,让葡萄皮 、看瓶内没有气泡产生,把提取的酒液装瓶低温避光封存 。沥干水分 ,
