对牙齿不好的果汁婴幼儿和老人  ，只是代替果汁饮料而已！营养价值也与新鲜水果有很大差距 。水果如果在家中存放几小时，果汁营养损失更大 ，代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、水果果脯 、果汁简介：     在生产果汁过程中，代替家庭自制鲜榨果汁是水果值得推荐的 。防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的果汁维生素受损。营养破坏越多 。代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、水果

果汁以及某些进食不便的代替病人 ，因此．即使是水果纯果汁，且存放时间越长 ，

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，

果汁不能代替水果

    除果汁外，但因为它无法密闭保存，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁，当然，水果罐头 、