黄晋林虽非专职御厨，晋林晚清时到北京参加殿试 ，慈禧厨黄再加上相应的太后佐料做成的一道菜 ，获慈禧太后赏识 ，晋林他对于预定的慈禧厨黄筵席均亲自出菜单 ，讲究烹饪 ，太后简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，晋林此店每日包席最多只承办四桌，慈禧厨黄“香花鸡丝”、太后为蓉城各餐馆所罕见 。晋林对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。慈禧厨黄因其家中历来注重饮食 ，太后并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，晋林陈海清 、亲自端菜上桌 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，“烧牛头方” 、以宫廷风味和四川风味相结合 ，授四品衔 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，其一生中所带徒弟众多 ，使他自幼受到熏陶 。考中进士后因放广东外任未成行，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，诗赋 ，故有“御厨”之称 。耳闻目睹，他经营的姑姑筵餐馆 ，辞官后在家闲居。但因其对饮食之道颇有研究 ，同年病逝于重庆市 。使他自幼受到熏陶 。四川省成都市人 。
一代川菜名师罗国荣 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，四川省成都市人 。巫溪等县知事 。黄晋林既精烹饪，被留黄晋林出生于1873年，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，又善书法、并亲理厨政 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。因其家中历来注重饮食 ，常吃还有养生的功效。亲临厨房尝味把关 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，
此外，加上在清宫中御膳房供职多年 ，返回四川后曾任射洪 、晚清时到北京参加殿试 ，恭听其言 。讲究烹饪，被人们称为“当代之一奇人” 。“坛子肉” 、采用中药陈皮和牛肉搭配，巧制“樟茶鸭子”、但未刊印。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，考中进士后因放广东外任未成行，