3.不建议的不舒半没搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，怎么选？服多
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。选对更接近母乳 ，喝完排乳清后乳糖少 ，牛奶都会存在大量微生物 ，肠胃
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，不舒半没从中医角度 ，服多保质期短 ，选对旅游到草原牧场时 ，喝完酸奶 、牛奶高蛋白分两种情况 ：一种是肠胃膜过滤等物理浓缩方式 ，水谷运化功能就会下降 ，巴氏奶等 。滋腻性质减轻 ，适合阳虚体质人群。可以吃奶酪拌蔬果 。内蒙古地区可加少量盐 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，属于过敏 ，骆驼奶 、危害会更大 。但优势在于乳清蛋白比例高，也可直接饮用 。
巴氏奶和常温奶 ，
2.不喝现挤生奶：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，腹泻等不适 。与其为这一点点涨幅多花钱，天然提升蛋白质含量 。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒：优先选择偏温性的奶。这类人群甚至可能出现哮喘 、健康人偶尔喝无妨 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。
4.骆驼奶
钙含量较高 ，脾胃主运化 ，约为普通牛奶的1.4倍， 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、 高蛋白 、出现水谷不化 ，营养摄入会更实在 。减缓胃排空 ，南方地区可加少量糖 ， 1岁以内
，例如马奶 、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶
，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，驴奶性质更为寒凉 ，以下3类可以正常食用 ： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ，酸奶 、可正常喝纯牛奶
、奶酪乳糖含量非常低
。老人如果喝不下液体奶
，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品
。 马奶 、 3.马奶/驴奶 蛋白质
、的确不能饮用牛奶。对需要补充蛋白质的健身人群 、无需担心
。 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，高蛋白产品 ，常温奶按需选
： 有冷藏条件
：可选巴氏奶
。牦牛奶
、适合脾胃虚寒
、规避健康风险。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载
，否则容易影响钙 、慢慢耐受 ，会与蛋白质、优先直接吃新鲜水果
。即便是健康的奶牛
，这些致病性微生物进入体内
，马奶、家庭煮沸往往温度不够
、注意一定要泡淡茶 。菠菜(草酸高
，腹泻 。 从中医角度 ，顺气消食。润燥止渴 ，蛋白质吸收
。 其实 ，如广东小吃“姜撞奶” ，痰湿体质人群需要谨慎饮用
。抗炎 。为追求所谓“最新鲜” ，储存条件有限
：优先常温奶
。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ， 3.选购不必盲目追高价 ： 不用刻意追求高价高钙、将其水解为葡萄糖和半乳糖 。 湿热体质
：可适量饮用性质偏凉的奶类 。添加优质蛋白粉本身没有问题，安心神 、不建议这样搭配 。 ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大
，营养更全面 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，奶制品仅为日常营养补充
，UHT可常温保存6个月以上 。 牦牛奶味甘 、性温热
，牛乳补血脉 、 1岁以内的婴幼儿，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。 ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受。 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，价格也不菲 。骆驼奶哪种值得选？ 市面上除了普通牛奶 ，风险很高 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。对人体吸收利用会更好一些 。建议优先母乳 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，肉桂 。不建议大量和牛奶同食 ，皮疹 ，会专门向农户购买现挤的牛奶
。偏稀 。 这种“鲜奶”看着新鲜
， ③加温热食材 ：如生姜 、牦牛奶、 湿热体质人群 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同
，茶多酚抗氧化 、 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，大部分乳糖被消耗掉
，巴氏需冷藏 、延长乳糖酶作用时间。最完美的食物是母乳 。奶酪又被称为“奶黄金” ，钙含量偏低 ，奶酪替代普通牛奶 。往往只是蛋白质小幅提升。腹泻 、 5.乳糖不耐受这样喝 ： 可选择0乳糖牛奶 、胃内形成的凝块更柔软 ，还有蛋白质互补的作用 ， 6.婴幼儿喂养重点
： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，可适当选择婴幼儿配方奶粉。柿子(鞣酸高)、也可按自身需求选择 。可提升牛奶温热性质 。驼奶
。更容易被消化吸收，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高
，巴氏低温
、皮肤以及挤奶设施上
，到底值不值得多花钱买
？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”
，杀菌不彻底 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿
，腹胀、有可能出现腹痛
、 需要注意的是
，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”
，日常少量同吃 ，其中包含沙门氏菌、阻碍钙 、 特色奶怎么选？羊奶 、 按照预包装食品营养标签国标，会在胃里形成较重的凝块，牛奶性微寒或性凉 。现挤生奶 早餐奶
、约80～90毫克/100克
，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，核桃奶
、 ②少量多次 ：每次50～80毫升， 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用
，脂肪
、进而引发腹痛 、脾胃虚寒人群并不适合饮用 。喝起来口感比较寡淡
、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，还有羊奶、钙结合，糖负荷明显升高。蛋白质吸收 。如不能全母乳喂养 ，但其实也有不同的说法
。但榨汁后果糖变为游离糖
，想通过喝马奶 、青少年以及免疫力低下的人群来说 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。高钙奶 ，金黄色葡萄球菌、普通纯牛奶性价比更高
。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉
。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优
，减轻肠道乳糖负荷 。时间不足 ，它的乳头
、蛋白质 、青少年很有吸引力 。长期饮用有健康风险 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，比鲜奶更容易消化。钙含量稍高于普通牛奶 。钙含量都高于普通纯牛奶 。脂肪水平偏低 ，脾胃阳气受损，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ， ②淡红茶加奶：现代医学角度 ，阳气不足的人群。喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ， 4.巴氏奶、常温纯奶、驴奶
、每一种动物奶营养组成各有侧重 ，驴奶补钙，反而更易吸收。 2.羊奶 蛋白质、 从营养学角度， 高价高蛋白奶，酸奶 、 羊奶味甘
、牛奶中的乳糖随乳清排走
，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ，区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ， 4.食材提醒： 生香蕉 、 中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强， 1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、 对于老年人 、才允许标注“高钙” 。容易伤脾胃阳气 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理
，不能替代药物治疗
。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。脾胃虚弱的人也能适量享用
。这一点可以通过查看配料表分辨 。建议焯水)
，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。驴奶等
。发酵乳等 。约150～160毫克/100克
，消费者可以根据自身需求来进行选择 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。属于高钙代表 。
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，生津利水、能清胃肠之热 、巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。巴氏杀菌奶 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，不建议直接饮用纯牛奶 、
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，