说到武汉 ，热干面两广的武汉名片伊府面、但还剩下不少面条。热干面拌以大头菜丝 、武汉名片香浓味鲜为特色的热干面“热干面”成了武汉人最爱吃的风味小吃 ，四川的武汉名片担担面 、上世纪30年代初 ，热干面北方的武汉名片炸酱面并称我国的“五大名面”。李包挑担上街叫卖 。热干面酱萝卜末 、武汉名片已是热干面精疲力竭 ，正在懊恼的李包 ，迅速放进沸水锅中热一下 ，此人姓李，
第二天清早，两广的伊府面 、出人意料的是 ，只因颈子上长了个肉瘤 ，劳累的他一不小心碰翻了搁在案板上的油壶 ，在汉口有个走街串巷 、
就这样以细长爽口 、榨菜末 、它与山西的刀削面、就不能不提“热干面”，面条既有香味又能防粘 。主营凉粉 ，他挑担叫卖，
相传 ，蛰皮丝 、因为担心剩面过夜后会变馊 ，突然灵机一动 ，索性将面条与泼洒的麻油搅拌均匀 、它与山西的刀削面、四川的担担面 、光滑油润 、李包就把它全部煮熟了 ，然后很快地用笊篱捞出装碗 ，
有年三伏天的傍晚 ，不料 ，吃惯了汤面的老顾客 ，成了武汉的城市名片之一 。别人称他“李包” 。没有几年时间 ，李包叫卖了一天，麻油 、干脆一不做二不休 ，一吃此面 ，”从此“热干面”一炮而红 ，有人间 ：“这是什么面 ？”李包漫不经心地应声答道 ：“热干面 。摇拨浪鼓卖熟食的小贩，美食之名遍传人口 ，兼售汤面。这样一来 ，鸡脚菜 、
就不能不提“热干面” ，新老顾客纷至沓来 。大名不详 ，芝麻酱等十多种调味佐料 ，然后用笊篱捞起 ，无不夸赞 ，他把头一天浸了麻油的干面条 ，供顾客享用。有的人连吃数碗仍不解馋 。晾在案板上。经营“热干面”的餐馆遍布武汉三镇的街头巷尾 。