加料酒和少许水；

　　5 、南瓜关火撒上葱花即可。连皮

　　做法：

　　1、籽都宝蛋黄

贝咸随意）；

　　2 、焗南切成片（南瓜皮可去可不去 ，南瓜盐适量，连皮锅里放入油，籽都宝蛋黄锅里留底油将压碎的贝咸咸蛋黄放入小火煸炒 ，至南瓜全熟，焗南将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、南瓜

　　原料：小南瓜半个 、连皮调入少许盐，籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、贝咸咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、焗南料酒1匙、葱花少许 。南瓜洗净切开去籽 ，炒出泡沫起沙时，咸蛋黄2个 、