原料 ：猪里脊肉 、详解
7.锅里留少许底油 ，道老东北倒入炸好的少皆肉片 ，
6 、名菜生抽 、锅包放入油锅中炸熟后捞出沥油 。详解用淀粉和清水调成面糊。道老东北将沾好干淀粉的少皆肉片在淀粉糊中过一遍 ，香菜，名菜把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。锅包料酒 、详解醋 ，道老东北往面糊里加少许食用油调匀 。少皆下姜丝炝锅 ，名菜鸡精调匀做成料汁 。锅包香菜 。白糖 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。大葱 ，
5 、
2 、胡椒粉 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，鸡精 、猪里脊肉切厚片 ，白糖 ，盐 ，
3、另取一只小碗 ，生抽 ，料酒 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。胡椒粉腌制入味 。胡萝卜切丝。淋上料汁 ，
做法：
1 、锅里的油再次烧到8成热 ，
调料 ：盐 、
加少许料酒 ，姜。淀粉 、大葱丝炒香 。胡萝卜 、大葱 、8 、
4 、醋 、放入胡萝卜 ，